CARTA

Calzonis

Tradicional

mozzarella, tomates frescos y jamón cocido

$2400

Vegetariano

mozzarella, tomates cherrys, berenjenas al rescoldo, pimientos al rescoldo, cebollas, olivas negras, champiñones y rúcula

$2400

De panceta y cheddar

mozzarella, cheddar,panceta y cebolla de verdeo

$2850

Frutti di mare

MOZZARELLA, MIX DE FRUTOS DE MAR CON LANGOSTINOS, ACEITE DE PIMENTÓN AHUMADO.

$2850

Entradas

Ración de jamón crudo *

con confit de tomates, acompañada de crema de pimientos

$1300

Tabla de fiambres (para 2)

SALAME, JAMÓN CRUDO, BONDIOLA, LOMO HORNEADO, VARIEDADES DE QUESOS, PAN DE PIZZA

$2400

Tabla de fiambres (para 4)

SALAME, JAMÓN CRUDO, BONDIOLA, LOMO HORNEADO, VARIEDADES DE QUESOS, PAN DE PIZZA

$2800

Fainá

CON PROVOLONE GRATINADO

$400

Provoleta *

Provoleta con salsa de tomate

$1040

 Provoleta con crema de hongos

$1240

* Ambas acompañadas con nuestro exclusivo pan casero

Caprese de burrata

BURRATA CON TOMATES ASADOS AL HORNO DE BARRO Y ALBAHACA FRESCA

$1180

Papas fritas

 

$850

Bastoncitos de muzzarella

 

$860

Sándwiches (Hasta las 20:30hs)

Pastrami

PAN DE LA CASA, PASTRÓN, MOSTAZA, PEPINILLOS, CEBOLLA MORADA, QUESO FUNDIDO, CHERRYS Y OLIVAS NEGRAS.

$1100

Burrata Club

PAN DE LA CASA, BURRATA, RÚCULA, JAMÓN CRUDO, TOMATES ASADOS, OLIVAS NEGRAS Y ACEITE DE OLIVA.

$1380

Jamón cocido

Pan de la casa con jamón cocido, queso fundido, lechuga, tomates confitados y mayonesa casera

$1100

Jamón crudo

Pan de la casa con jamón crudo, queso fundido, rúcula, olivas negras y mayonesa

$1380

Vegetariano

Pan de la casa con queso fundido, rúcula, lechuga, tomate, champiñones, pimientos y berenjenas al rescoldo y un toque de provenzal

$1100

Ensaladas

Panzanella Toscana con langostinos

TOMATES FRESCOS, CEBOLLA MORADA, OLIVAS NEGRAS, HOJAS VERDES, LANGOSTINOS CÍTRICOS A LA LEÑA, PAN CROCANTE CON OLIVA.

$1470

Nuestra César

lechuga, croutons, queso parmesano, pechuga de pollo y aderezo César

$1050

Palta y queso azul

palta, queso azul, mix de verdes, tomates, cebolla morada y nueces

$1050

Del forno

mix de verdes, provolone, champiñones, tomates y cebolla asados, pimientos y berenjenas al rescoldo, olivas negras, mix de semillas y vinagreta

$1090

Burrata

BURRATA, JAMÓN CRUDO, RÚCULA, TOMATE Y OLIVAS NEGRAS.

$1340

 

Sopa al rescoldo 100% al horno de barro

SOPA CREMA DE ZAPALLO CABUTIA, MOZZARELLA GRATÍN Y ALMENDRAS, ACOMPAÑADA DE FOCACCIA DE LA CASA

$950

Niños

* incluye una bocha de helado de postre

Margherita

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA Y ORÉGANO O ALBAHACA FRESCA.

$750

Khachapuri

Para compartir entre 3 personas. En masa tradicional o 100% integral orgánica

Khachapuri clásico

MOZZARELLA, PROVOLONE, QUESO AZUL Y YEMAS DE HUEVO CREMOSAS.

$2400

Khachapuri serrano

MOZZARELLA, TOMATES ASADOS, MIX DE HONGOS ASADOS Y FINAS HIERBAS.

$2600

Khachapuri popular

MOZZARELLA,CEBOLLA CARAMELIZADA, PANCETA CROCANTE Y NUECES.

$2600

Pastas

Incluyen la opción de salsa roja, crema o mixta.

Pappardelle

Fideo cinta al huevo

$1100

Trentinito de papa

Nuestra versión de ñoquis rellenos de mozzarella, hierbas y nueces.

$1170

Raviolón de calabaza y castañas

Rellenos de calabaza, jamón crudo y castañas de cajú.

$1350

Sorrentino de jamón y queso

Rellenos de jamón cocido, mozzarella y albahaca.

$1450

Lasagna de carne

Rellena de salsa bolognesa, ricota fresca, espinaca, jamón cocido y queso tybo.

$1580

Lasagna de verduras

Rellena de cebollas y pimientos salteados, espinaca, queso mozzarella y parmesano.

$1580

Salsas

Bolognesa

$300

Crema con hongos

$400

Postres

Crostatta patagónica a la leña

PARA COMPARTIR ENTRE 2 O 3 PERSONAS
PIZZA DULCE PARA COMPARTIR, CON BORDES RELLENOS DE CREMA DE CHOCOLATE, HELADO DE CREMA, FRUTAS ROJAS, FRUTAS SECAS Y MENTA FRESCA.

$890

Mousse de Chocolate

 

$580

Brownie Oreo con helado

 

$570

Tiramisú

 

$600

Mousse de frutos rojos

con oreo y dulce de leche

$580

Brownie con helado

 

$570

Chocotorta

 

$580

Postre popular

AFFOGATO(HELADO DE DULCE DE LECHE, ALMENDRAS Y CAFÉ EXPRESO)

$600

Café

 

$280

Bebidas

Sin alcohol

Agua con/sin gas

$350

Agua saborizada

$350

Gaseosa pequeña

$350

Vaso de Limonada

$400

Cervezas

Chopp Stella Artois 500cc

$650

Chopp Patagonia 500cc

$690

Coronita 355cc

$650

Tragos

Fernet Branca

$800

Mint Tonic

Brancamenta Ricetta Italiana + Tónica

$800

Campari orange

$800

Carpano

Vermouth Carpano Rosso + soda de pomelo

$650

Gin Tonic

Gin, agua tónica. Botánicos a elección.

$800

Aperol Spritz

aperol, espumante, soda, rodaja de naranja

$800

Torino cup

VERMOUTH CARPANO ROSSO Y BIANCO, SODA DE LIMA, JUGO DE LIMÓN, PEPINO, NARANJA, MENTA.

$800

Refresco popular

PUNT E MES, SODA DE POMELO, JUGO DE LIMÓN, ALMIBAR, TOMILLO FRESCO.

$800

Rojo pasión

GIN, CAMPARI, ALMIBAR DE FRUTOS ROJOS, JUGO DE NARANJA.

$800

Dolce amaro

RON DE COCO, CYNAR, JUGO DE POMELO, ARÁNDANOS, MENTA.

$800

Tom Collins

GIN, JUGO DE LIMÓN, ALMIBAR, SODA.

$800

Mojito clásico / Frutos rojos

RON, JUGO DE LIMÓN, ALMIBAR, MENTA, SODA. OPCIÓN CON FRUTOS ROJOS.

$800

Sunset negroni

GIN, CAMPARI, VERMOUTH CARPANO ROSSO, RODAJA DE NARANJA.

$800

Jarras Populares

Limonada

con menta y jengibre

$900

Vinos

Vino en copa Trivento Malbec

$750

Vino en copa Trivento Chardonnay

$750

Trivento Reserva Malbec

$1900

Trivento Reserva Chardonnay

$1900

Café

Café / Cortado

$280